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알토란

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대한민국 대표 셰프들이 선보이는 집밥 비법! 그들의 자존심을 걸고 공개하는 최고의 한 끼를 다루는 공감 100%, 활용 100% 정보 프로그램

양파 보관 방법 햇양파 깐양파 냉동 냉장 실온 보관법 기간 고르는 법 손질법 알토란

오늘은 알토란 방송에 소개되었던 고르는 법 보관법에 대해 소개할게요. 고르는 법 껍질이 잘 마르고 광택이 있으며 단단하고 무게감 있는 것, 상처 없는 것을 고르세요. 달걀판 활용 알토란 방송사진-출처 수분 및 공기 중 습기를 흡수하는 신문지로 하나씩 감싸 통풍 잘 되는 서늘한 곳에 두고...

동태탕 끓이는법 콩나물 동태국 알토란 레시피 새우젓 생선요리

저도 올해 처음으로 동태탕을 먹었는데 국물 맛이 진심이냐며~ 알토란 레시피에 또 한번 반했지뭐에요. 명태를 잡아서 얼린 것을 동태라고... 국물이 시원한 알토란 동태탕 끓이는 법 알려드릴게요. 냉동 동태 700g (2마리분량) 물 700ml + 코인육수 2개 무 1/4개, 콩나물 1줌, 대파 1/2대 양파 1/4개...

주말저녁메뉴 닭볶음탕 양념장만들기 보양식 닭한마리 알토란 레시피

저렴한 가격으로 간편하게 보양할 수 있는 #닭한마리요리 ~ 오늘은 주말메뉴 #알토란닭볶음탕 양념장 만들기 닭한마리요리 레시피 를 소개할께요. 알토란 대통령의 보양식편 #천상현쉐프 님의 레시피에요. 이거 몇번 해 먹었는데 진짜 맛보장 #알토란레시피 입니다. ^^ #주말메뉴 고민 될 때...

알토란 순두부찌개 끓이는 법 이거하나면 끝! 얼큰한 김치순두부찌개 한번 잡숴봐

레시피는 알토란 순두부찌개를 참고했구요, 초간단 김치순두부찌개! 지금부터 만들어볼게요. 고소하고 부드러운 김치순두부찌개 재료준비... 이게 알토란 순두부찌개의 핵심포인트라 할 수 있는데요, 순두부에 간장과 소금, 후추를 뿌려주세요. 순두부에 있는 간수는 제거하지 않으면 쓴맛이...

알토란 정미경 동태고추장찌개 동태탕 끓이는법 동태찌개 레시피 동태알탕

이번 알토란은 겨울 추위 녹이는 알찬 동태 한 상 입니다 버릴것 없는 동태를 활용합니다 정미경 님이 뼛속까지 깊고 시원한 맛으로 동태고추장찌개를 끓여요 죵이네도 겨울 이맘때쯤이면 늘 동태탕을 끓여 먹는데 시원 칼칼하니 몸보신 되는게 참 맛있습니다 이번 동태 고추장찌개는 양념을...

알토란 빅마마 이혜정 김치솥밥 레시피 솥밥 양념장 만들기 김치요리

빅마마 이혜정 김치솥밥 빅마마네 겨울손님상 김치솥밥 레시피 알토란에서 빅마마 이혜정 선생님에게 김치솥밥 만들기를 배웠다. 알토란 김치솥밥은 찹쌀을 넣어서 밥이 찰지고 구수하다. 절인 오이를 넣어서 청량한 맛도 나는 김치솥밥이다. 솥밥에 부족한 단백질은 새우로 채웠다. 솥밥...

갓김치 담그는법 맛있게 알토란 갓김치 담그기 담는법 청갓김치 양념

갓김치 담그는법 맛있게 알토란 갓김치 담그기 담는법 청갓김치 양념 특유의 알싸한 맛이 좋아서 숙성 후에 먹는 그 맛에 또 반해버려서 종종... 알토란 갓김치 담그는법 레시피는 이종임 버전이며 계량스푼을 사용했는데 밥숟가락 기준으로도 알려주었으니 참고를 하시고 청갓김치담는법 하시면...